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O que é coronavírus? (COVID-19)
Coronavírus é uma família de vírus que causam infecções respiratórias. O novo agente do coronavírus foi descoberto em 31/12/19 após casos registrados na China. Provoca a doença chamada de coronavírus (COVID-19). Os primeiros coronavírus humanos foram isolados pela primeira vez em 1937. No entanto, foi em 1965 que o vírus foi descrito como coronavírus, em decorrência do perfil na...
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Última atualização em 13/03/2020, 18h04
- publicado
- 13/03/20
- 18h04
Mapa de Localização
Impressão.
- não publicado
- 13/02/20
- 19h49
Desenvolvimento e caracterização de blend de casca e polpa de banana
Os professores da UAEALI, Drª Ana Paula Trindade Rocha e Dr. Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali, tiveram os resultados de estudo publicado no prestigiado periódico Journal of Food...
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- 12/11/19
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Influência da hidrólise enzimática nas propriedades do amido de arroz vermelho
O mais recente volume do International Journal of Biological Macromolecules traz em destaque os resultados de uma pesquisa desenvolvida pelos professores da UAEALI, Dr. Hugo Miguel Lisboa...
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- 18/11/19
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Pesquisa investiga novo método para construção de espaço operatório para produção de leite de cabra usando isotermas de sorção de umidade
O Journal of Food Process Engineering, prestigiado periódico A2 em Engenharias II, da Editora Willey, focado na aplicação de conceitos e princípios de engenharia sobre o processamento...
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- 16/08/19
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